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Un taller de Disfagia: Cuando tragar no es tan fácil
1 de noviembre de 2025
Nuestro equipo se ha trasladado a la Residencia Santo Domingo en el Municipio de La Guancha, para impartir a sus profesionales, un interesante taller formativo denominado: «Cuando tragar no es tan fácil»
Esta formación que se ha desarrollado en dos sesiones presenciales, ha permitido al personal de este centro de mayores, adquirir habilidades para el manejo de la disfagia.
Se les ha facilitado material de referencia de la Iniciativa Internacional de Estandarización de la Dieta para la Disfagia (IDSSI: International Dysphagia Diet Standardisation Initiative). Se trata de un marco que establece una terminología y unas definiciones estandarizadas a nivel mundial para clasificar alimentos con textura modificada y líquidos espesados, con el fin de mejorar la seguridad y el cuidado de las personas con disfagia (dificultad para tragar).
El marco mejora la seguridad y reduce el riego de aspiración y atragantamiento, además permite una comunicación precisa entre profesionales de la salud, pacientes y cuidadores al unificar la terminología.
¡Acciones que ayudan a que comer sea un placer y no un momento de inseguridad!
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